Este hielo es la elección perfecta para la preparación de cócteles, tanto con alcohol como sin él. Debido a su rápida velocidad de fusión, aporta una cantidad adicional de agua a las bebidas, lo que puede ser un elemento esencial en muchas recetas. Estos cubos son ideales para la creación de bebidas frappé, especialmente aquellas que incorporan café, leche y hielo.
Además, son la elección perfecta para servir con cócteles como caipiriñas, mojitos, Mai Tai e incluso en la elaboración de smoothies. Su capacidad para incorporar agua gradualmente aporta una dimensión única a estas bebidas, realzando sus sabores y texturas.
En términos generales, la calidad de un hielo puede evaluarse a través de diversos aspectos clave, como su transparencia, densidad, pureza, tamaño y forma. Estos elementos, cuando se combinan, aportan significativamente a la estética final, elevando por completo la experiencia de disfrutar de bebidas y cócteles, convirtiéndola en un momento verdaderamente memorable.
No se debe olvidar que una buena carta de cocteles no es concebible sin hielo cristalino de fusión lenta.
